26. jan, 2013

Fransk sjokoladekake

Denne oppskriften fant jeg på nett og lagete den til en venninnes bursdag i kveld :)

 

Nydelig fransk sjokoladekake

Den er helt nydelig, så myk og full av sjokolade at den smelter på tungen.

 4 egg

75 g sukker

100 g smør

1 1/2 dl kremfløte

300 g mørk sjokolade
100 g hvetemel

 Forvarm ovnen til 190 grader.

Visp egg og sukker. Ha smør og kremfløte i en kjele. Varm opp til blandingen såvidt begynner å småkoke. Ta kjelen av varmen og tilsett sjokoladen. Rør til blandingen er glatt og sjokoladen er helt oppløst. Tilsett eggeblandingen og mel.

 Ha røren i en liten firkantet form ca. 20 x 20 cm.

 Stekes midt i ovnen i 10 - 20 minutter

Bruk kakeserviett og lag mønster på kaken med melis :)